孤單寂寞的星期五,該做什麼呢?(因為小孩給公婆帶去玩啦!!不要羨慕我哦!)

想想家裡有洋蔥和小黃瓜就決定來做很久沒吃的鮪魚醬吧!我超愛的....
一般早餐店賣的鮪魚醬都好水,不然就是直接是罐頭的,都不好吃,
我很愛以前店裡賣的鮪魚醬,而且作法又不難,偶爾在家會做,大家可以試試哦!

材料:洋蔥半顆、小黃瓜一條、水煮鮪魚罐頭一個、黑胡椒粒些許(做出來的量約可以做4.5份三明治)
作法:1.首先先將洋蔥剁碎(小孩不敢吃可改用蘋果,只是怕會變色),要剁很碎,味道比較不會太刺激。

2.將小黃瓜刨絲或剁碎皆可。 3.將洋蔥和小黃瓜放在紗布裡,再使出吃奶的力量用力擰乾

4.將水煮鮪魚罐頭的水擠掉再和擰乾的洋蔥、小黃瓜混合
5.要將所有材料都拌勻
6.加入黑胡椒粒調味
7.如果要保存久點,這時還不要拌入沙拉醬,要吃的時再拌入適量沙拉醬就很好吃囉!

這樣做出來的鮪魚醬可以放冰箱4.5天,不過最好還是早點吃掉,比較不會有腥味出現!!


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 就因為這樣,所以今早我就來做了好吃的鮪魚三角麵包啦!

鮪魚三角麵包,顧名思義就要用到三角麵包機,如果家裡沒有的人也可以直接做三明治,不過三角麵包口感酥酥脆脆的好吃哦!!

做法也很簡單:首先拿出一片薄片吐司,不用烤,將鮪魚醬分二角抹(中間要留溝)
然後放上小黃瓜二片及蕃茄二片再放上起司片(三角形)都是疊在鮪魚醬上
再來放上另一片吐司,放進預熱的三角麵包機裡(要看好中間溝的方向,切出來的面才好看)
最後就等烤得金黃色就可以拿出來切啦!




我烤的時間沒捉好,烤出來正常的是起司片會牽絲,可是我的沒有,有點可惜,不過還是很好吃啦!!讚哦!!......

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