最近一有空就做吐司起來冰,這樣早餐不用去外面買,
吃外面的早餐一餐下來也要7.80耶,有點貴啊!省著用....


這一堆麵包是因為本來要做吐司的麵糰,因為沒打成
薄膜就發酵(講電話忘了它),結果不敢做成吐司,因為
一定很難吃,索性做成麵包,裡面有包火腿起司也有
之前做芝蔴包剩的芝蔴醬就包進去囉,還不錯吃呢!!


過幾天後有空又做了山型吐司,這次的配方用的是
自在生活之"山型吐司",其實之前也做過可是失敗
今天又再做來試看看,還好不錯呢!!
配方:高粉350g、速酵4g、butter20g、鹽少許、
          糖20g、冷水200g(我改成牛奶)
這次因為要做的是山型所以特別抹上蛋液比較美麗,
可是那天等發酵還是等很久,還沒發很高我就去烤了,
烤溫好像不是很夠,旁邊還白白的呢!!

這是唯一一片組織比較細的,其他的都有空洞
反正還是一句話:好吃就好啦.....

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