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之前有做過周老師的鮮奶吐司，可是那時是以果汁牛奶
做的，味道很怪，今天做正統的鮮奶吐司，好吃哦!!
麵糰發的不均勻，還要改進啦!
周老師鮮奶吐司配方：
牛奶180g、酵母4g、高粉200g、低粉75g、
砂糖27g、鹽少許、奶油27g
雖然外型不好看，不過香軟好吃哦!!
一直以來做麵包要打出薄膜是我的死穴，如果好運
就能打出，常常是可遇不可求，真的好困擾哦!!
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- Apr 22 Wed 2009 08:56
鮮奶吐司--周老師配方
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