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手巧不巧真的是看人，一樣的做法為何我就做失敗了呢!!
話說小露之前就要求我做蘿蔔糕，在來米粉早就買了，可我一
直在玩麵包和饅頭，前幾天決定動手做，結果，吼，不好吃啦!
這配方是參考"小本"的廣式蘿蔔糕，我做的部份有減量
粉漿：再來米粉100g、水200g、鹽一小匙
材料：白蘿蔔200g、沙拉油1匙
配料：火腿2片(因沒有培根)、乾香菇3片、乾蝦米10g
作法皆與小本相同，只是配料與粉漿拌時我沒拌很久就拌不動了
所以就直接倒入容器裡，我家沒有蒸籠，只能用電鍋，我用電鍋
蒸了好久（將近2小時)插進去還是會黏，因為實在太久就不管了
放涼後冰了一晚，隔天煎來吃，裡面還是有點軟，一點都不Q!!
後來自己想想，可能是我用的容器不對，因為外鍋有放水，我
裝蘿蔔糕的容器又是可以分離的6吋模，所以滾水一直跑進去
才會那麼久都不太熟吧，還好我只做一點點，下次要再試試看...
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