之前很多烘焙網友都在瘋貝果,那時的我沒跟上
最近有空就來玩看看囉,結果....哎,功力太差啦...
這次做法以寶貝媽咪的研究心得做的,我愛的是外脆內Q的口感,
可是我做的型好醜,可能是分割克數太少,我一個分割為60g,
所以洞真的好大,一個貝果好小,早餐我一人就要吃二個呢!!
配方的部份是參考大忙人的貝果配方,雖然整型不好看,
可是真的好吃,要吃前從冷凍庫拿出來,進烤箱再烤個幾分,
外皮就又酥脆,夾上肉鬆及起士片一整個就是好享受咧!!
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我家三朵花

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