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家裡還有多的紅豆泥，就放點進去捲，有點醜
可是還是很好吃哦!!
食譜來源：參考wendy姐的鮮奶饅頭(略做修改)
配方：中粉200g，牛奶110g，鹽少許，酵母粉3g，紅豆泥
作法：1.材料混合成麵糰基發30分
2.揉至三光後桿平，舖入紅豆泥折3折四次
3.分割後發30分
4.放至電鍋蒸12分即可(我沒悶就拿出來涼)
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這幾天每天都做包子、饅頭，因為電鍋小所以一次只做4.5個
這個紅豆沙包子也是為了用完紅豆才做的....
食譜：萍姐的紅豆沙包子(略為修改)
材料：中粉300g，油1t，糖20g，鹽1/4，牛奶150cc，酵母3g
作法：1.將麵糰揉至三光後發酵至2倍大
2.分割一個20g(視大小自行調整)
3.桿平包紅豆沙進去收口
4.再發酵20-30分即可蒸12分
我的收口還不太會，所以做二種，還蠻可愛的....
自己覺得收口有比較進步了，真是開心啊!!
大家覺得如何呢?!
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