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繼上次做完蛋黃酥後，剩下的材料要快快做完，免得發霉，
上次剩下8個半顆蛋黃和一些紅豆泥、芋泥，想到上次的手忙
腳亂，今天我送完姐姐上課後就開始將餡秤好、搓圓備用。
接著做油皮、酥皮，這次做的跟上次烘焙店老闆給的配方不同
我有參考CL和周老師的配方，可能是我弄錯了，油酥的部份
好黏，只好又多加了麵粉，所以詳細配方就不po了。
我呢，因為忘了三種各應是多少克數，所以就亂亂秤，包的時
候更是有油酥包不進油皮的慘事發生，想想自己吃就不管了，
不要浪費嘛，全部努力塞，結果烤出來底部露餡，中間卻被好
像地基被淘空耶，真的是怪怪的說?!
這次的外皮看起來沒什麼層次，可是吃起來好酥哦！可能油酥
真的很多的關係，芋泥餡就有點太甜了，不過配上沒加糖的咖啡
讚哦！
，這次共做出8個蛋黃酥和24個芋泥餡，從早做到傍晚咧怎麼那麼搞工啊！我看下次蛋黃酥再出現可能要明年了吧!!.....
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