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本來是想做瑞士捲,裡面夾鮮奶油滴,可是安佳動物性鮮奶油
完全不配合,我已經隔冰水打了,還是奶、油分離,只好放棄
後來小砂說可以抹果醬,就變成了二 款戚風捲囉!!
這次用四個蛋,比以前3顆蛋感覺好做,配方、作法跟戚風同
第一個是泡泡愛的肉鬆捲,我做很多次了,自己都覺得美....
第二個是小露愛的草莓醬捲,我抹太多,有點甜
第三張來個合照,二個捲的方向不同,看起來還是肉鬆的較美
本來想不再挑戰鮮奶油的,可是剛去頂好又看到小瓶的安佳
決定再給它一次機會,希望能成功啦!!
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