這是分二次做出來的饅頭,中間那顆真的好好笑!
蒸出來居然有個笑臉耶!!

食譜來源:YY媽咪(我自己有修改減量)

材料:中粉100g、低粉100g、巧克力粉5g、糖30g
          速酵3g、鹽少許、巧克力牛奶110g

作法同一般饅頭

第一次做出來只有一顆裂開有笑臉,可是巧克力味不夠
第二次做出的每顆幾乎都裂,後來請教wendy姐發現可
能是我的手粉太多造成,第二次為了加重巧克力味,在
巧克力粉有增量為10g,所以顏色和味道都比較重,也是
好呷哦!!

目前做過的饅頭有鮮奶、豆漿、巧克力口味,結果發現
我家小露還是最愛豆漿的,二個女兒很不好搞定,每天
都是一人要吃饅頭,一人吃吐司,真是想累死我這媽吧!!
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    trista1018 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()