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最近每天忙著布朗尼,好不容易有空檔讓我做做吐司了,
本來想著可以烤布朗尼時等吐司發酵,沒想到我出門一下

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前陣子做的起酥肉鬆麵包,我家小孩雖然不賞臉,可是我姐
居然隔海呼喚,這次她回來台灣,我就做點給她吃吃囉!!

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上次的熱狗麵包反應不錯,尤其小孩更愛
我就有動力再做熱狗麵包囉!!

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以前不會做麵包時,常看到大忙人po起酥肉鬆麵包
一直好想吃,可惜不會做,會做麵包後也都沒勇氣
嚐試這款,因為一買起酥片就要好多,重點是"會肥"

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這是之前去台中COSTCO買的,只要去COSTCO,

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先前看到山茶花做的熱狗麵包好美,我也當起學人精
至於配方是用哪款我忘了耶,反正好吃就好。

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這款麵包是用萍姐的"好吃到無話可說"的配方

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這款是用周老師的鮮奶吐司去改的
因為之前買了小露說要喝的"果汁牛奶"

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配方:山茶花的草莓鮮奶油吐司

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從做麵包開始到現在都是用直接法,主要原因是:懶啊!!
可是為了嚐試不同口感,前幾天動手做了中種吐司,口感
真的不錯耶,我連續做了二次呢,讚哦!

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這是用小露二年級老師給的有機地瓜去做的
這次用的是"一咪"的配方,還不錯吃,可惜

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上次做過Tulip的鮮奶油吐司後,愛上這個口感
所以還特別再去買鮮奶油來做,可是我做吐司

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哈哈,又一個"臭火搭"啦,我的吐司都烤的超醜!!

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食譜參考:米子 12 兩 X 1
配方略修改:高粉200g、低粉50g、牛奶180g、

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這次的鮮奶油吐司是看到小砂做的鮮奶油吐司
而前陣子狂做了起司cake還有剩的鮮奶油,就

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經濟不景氣,怕被裁員要好好對老闆,家庭主婦亦同...
老闆一句"牛角少了個味",我就要努力想辦法找出問題

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自從上次po了牛角和教侄子做牛角文後,我家的牛角
大受好評,我超開心的啦!!所以狂做牛角送人吃啦!!

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11月底才說要休息一段時間不玩麵包,可是想到要

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上星期回娘家,姪子看到我就說他也要吃牛角麵包,
身為姑姑的我一定要表現的嘛,下午準備好材料,就
找他們一起玩烘焙,結果只有大姪子下來玩,泡泡來

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上面一堆麵包有包紅豆、巧克力和肉鬆和一堆小餐包
(實在不知要包什麼,朋友建議小餐包),小朋友吃很方便

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