最近一有空就做吐司起來冰,這樣早餐不用去外面買,
吃外面的早餐一餐下來也要7.80耶,有點貴啊!省著用....


這一堆麵包是因為本來要做吐司的麵糰,因為沒打成
薄膜就發酵(講電話忘了它),結果不敢做成吐司,因為
一定很難吃,索性做成麵包,裡面有包火腿起司也有
之前做芝蔴包剩的芝蔴醬就包進去囉,還不錯吃呢!!


過幾天後有空又做了山型吐司,這次的配方用的是
自在生活之"山型吐司",其實之前也做過可是失敗
今天又再做來試看看,還好不錯呢!!
配方:高粉350g、速酵4g、butter20g、鹽少許、
          糖20g、冷水200g(我改成牛奶)
這次因為要做的是山型所以特別抹上蛋液比較美麗,
可是那天等發酵還是等很久,還沒發很高我就去烤了,
烤溫好像不是很夠,旁邊還白白的呢!!

這是唯一一片組織比較細的,其他的都有空洞
反正還是一句話:好吃就好啦.....

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我家三朵花

trista1018 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

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  • 悄悄話
  • albee7764096
  • 還是老話一句~
    看起來很好呀!
    不要對自己要求太高咩!
    自己做早餐真的很省,
    主要是更營養衛生啦!
    推~
  • 呵呵,albee最支持我了...
    感動啦!!

    trista1018 於 2009/04/26 21:25 回覆

  • tiffanytang
  • 星期一症候群?!
    接單接到手軟啦~~

    哈哈哈哈哈~~~~
  • 不是啦,那症候群是我家小姐們要回來
    每次回來星期一都很會吵鬧咩
    我就覺得會害怕啦
    接單接到手軟,我也很想
    快幫我多接一點啦!!
    我要幫我尪多賺點救他啦!!

    trista1018 於 2009/04/26 21:59 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • meichiu57
  • 小花..
    妳真棒喔!
    什麼都做的那麼好...
    還會幫妳的ㄤ賺"CO CO"...
    真佩服妳...
    加油!

    Mei
  • 沒有啦,因為家是二人的咩
    所以一起努力囉!!
    謝謝!!

    trista1018 於 2009/04/27 08:12 回覆

  • pengling
  • 好幸福的味道~~~
  • 謝謝玲子!

    trista1018 於 2009/04/27 08:12 回覆

  • myfamily9961
  • 山型土司很棒ㄚ
    看起來就好吃

    Trista
  • 上面看來很可口
    可惜邊邊白白的
    我喜歡上色多點的

    trista1018 於 2009/04/27 09:05 回覆

  • oak0824
  • 時機歹歹

    自己動手真的可以省coco啦

    吐司和麵包都粉不錯了QQ

  • 是啊,自己做真的比較省呢!!
    謝謝萍姐!!

    trista1018 於 2009/04/27 10:43 回覆

  • sashimi626
  • 推了!!
    土司邊白白的我喜歡這樣的^^
  • 呵呵,各人愛的不同!

    trista1018 於 2009/04/27 10:57 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • umituki
  • 溫度是不是不夠ㄚ....

    小砂4.27
  • 我前面10分鐘用200度
    後來怕太焦,改180度
    沒想到出來還是太白

    trista1018 於 2009/04/27 15:34 回覆

  • a9011302000
  • 小花
    你烘烤土司的溫度跟時間是多少呢?
    如你有烤箱溫度計我建議調在180度上下
    12兩吐司 35分..
    24兩吐司 40分..
    我是使用烘王我的溫度是170/200 35分..

    米子
  • 我前面10分鐘用200度
    後來怕太焦,改180度
    沒想到出來還是太白
    我的是一般上、下火一樣的烤箱
    溫度好像比較低
    我下次再試試!

    trista1018 於 2009/04/27 15:35 回覆

  • 悄悄話
  • Iloveev
  • 改天我也要訂你的山型土司啦
    那要幾天前訂呢??
  • 是哦!對我這麼有信心
    一樣三天前啦,如果做不好
    我還有時間重做咩!!

    trista1018 於 2009/04/27 20:26 回覆

  • tiffanytang
  • 哈哈哈哈哈哈~~~
    做不好我還有時間重做??!

    有沒有發現
    我都十點以後才用電腦?!
    因為木頭給兒子約法三章
    日~四出去和玩電腦只能到十點

    所以我休假白天還有上線
    晚上多十點後囉!!
  • 哈哈,我很好笑吧!!
    這樣約定也很好呢
    你就晚點上線,而我這時就睡著了呢!!

    trista1018 於 2009/04/28 08:14 回覆

  • peter60tw
  • 來吃吐司囉....
    小花愈來愈勤勞了
    呢.


    大忙人
  • 我要開始多勤勞點
    才不會被無名綁住
    不然每天對著電腦咧!

    trista1018 於 2009/04/28 11:06 回覆

  • 悄悄話
  • jeremy0206
  • 我也是經常做一堆麵包,密封起來放冷凍...
    這樣就不怕沒有麵包可以當早餐了..^^
    推7

    小米麻麻
  • 媽媽都是這樣吼
    謝謝你推....

    trista1018 於 2009/04/28 11:43 回覆

  • 悄悄話
  • joanna0602
  • 感覺真的很好吃呢!
    又美味又健康!
    推~
  • 你常常不經意就出現咧!!

    trista1018 於 2009/04/29 19:50 回覆

  • s0923511223
  • 之前我也買台~~製麵包機
    結果用不到三個月~~就壞了
    在東森買的~~要我們寄回給他們看怎麼回事
    所以也就算了

    還好我們的早餐~~就老夫老妻倆人
    不過自己做的 真的比較好吃ㄋㄟ
  • 是哦!你運氣不好
    我用的是我大姑N年前買的
    目前都還可以打哦!
    二個人吃就還好
    小孩在長大中
    吃很多,很花錢呢!

    trista1018 於 2009/04/30 09:33 回覆

  • Tinaling
  • 我覺得做得不錯阿~~
    對於做這個我都粉懶耶 ..
    所以我都覺你們都是好好太太
  • 等你當媽時就會想做了
    因為真的比較健康啊

    trista1018 於 2009/04/30 10:02 回覆