為何叫"有默契的高麗菜包"? 因為做菜包的那天，我親愛的姐姐
和媽媽，竟然都跟我說她們也在做耶!!真的是太厲害了吧!!

這次高麗菜包的麵糰部份是用"米子"的，自己有修改如下：
材料：中粉300g、糖20g、速酵4g、牛奶140g
內餡：高麗菜、絞肉、冬粉、鹽、蝦米(像水煎包的料)
作法：麵糰一樣揉成光滑麵糰後，基發20分，再分割20g一個
          桿平包餡，後發30分就可以蒸了。

因為我包的技巧還是不好，所以就包口朝下蒸，這樣看來也不錯哦! 

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    trista1018 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

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