經濟不景氣,怕被裁員要好好對老闆,家庭主婦亦同...
老闆一句"牛角少了個味",我就要努力想辦法找出問題

是的,這是我為了"那味"而做出的失敗作品,
在配方裡加了奶香粉還將奶油以酥油代替,
外型則因為彎的不好看就想直接不捲去烤,
結果烤出來的有"蛋黃酥"的口感咧,真好笑!!


這次,我的配方仍然同周老師的,但加了奶香粉,
然後酥油的部份隔水溶化後,在烤前抹上蛋液後,
淋上一些,烤時中間拿出幾次再淋酥油,出爐後,
真的很香哦!可是吃起來還是不香,只有聞起來香,
至於酥油有效果,是真的有比較酥啦,只是不是很健康!

研究至此,還真不知該如何,因為都只有聞香
而做不到吃起來香,難道真的要加很多化學香料
才能做到嗎? 真是這樣,那我還是寧願選擇"健康"

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    trista1018 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()